Étude des habitudes alimentaires chez les étudiants de médecine

Français - 2025

Hajar Ait Abdelmalek, Université Cadi Ayad

Consulter

De nos jours, de nombreuses études mettent en lumière l'importance cruciale de la

nutrition dans le développement des individus et l’émergence de pathologies, telles que

les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l'obésité, l'ostéoporose et certains

cancers. Il est donc primordial de prévenir ces maladies en adoptant des habitudes de vie saines, notamment en ce qui concerne l'alimentation.

Les habitudes alimentaires équilibrées transforment la vie des étudiants. Elles

améliorent non seulement leurs performances académiques, mais boostent aussi leur

concentration. Les nutriments essentiels jouent un rôle déterminant dans la gestion du stress. En outre, les habitudes alimentaires saines contribuent à une meilleure santé mentale.

Cependant, les jeunes adultes, et en particulier les étudiants universitaires, adoptent

souvent des habitudes alimentaires déséquilibrées. La transition universitaire les amène à faire leurs propres choix alimentaires, cette période de vulnérabilité les rend particulièrement susceptibles de suivre de mauvaises pratiques nutritionnelles. Bien que la prise de conscience de l'importance d'une alimentation saine soit accrue, peu d'étudiants respectent les recommandations.

En effet , des études antérieures ont montré que les étudiants universitaires ne

répondent pas à ces critères en matière de consommation de fruits et légumes, et que les habitudes courantes chez eux sont de sauter les repas, de manger en dehors de la maison et de grignoter entre les repas

Ce phénomène est encore plus marqué chez les étudiants en médecine qui, soumis au

stress et à la pression de leurs études , voient leurs habitudes alimentaires affectées[8]. Les exigences et les défis de ces études médicales représentent une menace importante pour leur bien-être, ce qui correspond à une étude qui démontra que plus de 50 % des étudiants en médecine souffrirent d'une détresse considérable, ce qui put entraîner une diminution de leur qualité de vie.

Ces divers ensembles de facteurs, y compris les habitudes alimentaires non adaptés ,

sont étroitement interconnectés et influencent directement leurs capacités cognitives, leur comportement et leur santé, ayant ainsi un impact sur leurs performances académiques.

Dans ce cadre, cette étude a pour objectif de souligner les habitudes alimentaires des

étudiants de la faculté de médecine et de pharmacie de Marrakech, et de mieux comprendre l'impact du stress lié aux études et des horaires de stages sur la qualité de leur alimentation. En parallèle, elle vise à analyser comment ces facteurs influencent leurs comportements alimentaires notamment la régularité des repas et les choix alimentaires et plus spécifiquement le grignotage, les repas sautés, et la consommation excessive de produits industriels.

Ces habitudes, courantes chez les étudiants en médecine, peuvent entraîner des

conséquences néfastes à long terme sur la santé, ainsi que sur les performances académiques et professionnelles, d'où l'importance de sensibiliser les étudiants à l'alimentation saine et de proposer des pistes d'intervention pour améliorer la qualité de leurs habitudes alimentaires.