Troubles de l’alimentation et sensibilisation aux troubles alimentaires

Anglais - 2026

Mona Vintila, Cosmin Goian, Sebastian G. Soneira

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Les troubles alimentaires, comme le souligne le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, cinquième édition (DSM-V), représentent une préoccupation importante et croissante dans le domaine de la santé mentale. Les quatre troubles alimentaires les plus répandus : l’anorexie mentale, la boulimie mentale, le trouble de l’hyperphagie boulimique (BED) et le trouble de la consommation d’aliments évitants/restrictifs (ARFID) — sont en augmentation, certaines études suggérant qu’ils ont atteint un statut « épidémique ».

Ce sujet de recherche a attiré un nombre considérable d’articles intéressants, couvrant divers domaines et utilisant une variété d’approches, y compris les revues systématiques, l’analyse exploratoire, les profils psychosociaux, la validation des instruments psychométriques, les interventions et les études de cas. Le flux de recherche est complet, abordant tout, de la littératie en santé et des connaissances sur l’alimentation au rôle des facteurs socioculturels, à la relation avec l’image corporelle et aux implications ultérieures pour la perte de poids. Les articles examinent également des interventions telles que la divulgation émotionnelle écrite, la chirurgie bariatrique ou la chirurgie plastique, ainsi que l’évaluation de l’orthorexie, complétées par des études de cas intéressantes.