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Approche peptidique dans l’anorexie mentale : de la cartographie à la recherche appliquée sur des neuropeptides d’intérêt

Français - 2024

Singoh Sandra Emmanuelle Doua, Médecine humaine et pathologie, Université Jean Monnet, Saint-Etienne



L’anorexie mentale (AM) est un trouble du comportement alimentaire (TCA)

complexe. À l’heure actuelle, la littérature scientifique permet une large connaissance de cette pathologie et commence à identifier des éléments mécanistiques. Pour autant, leur utilisation dans les stratégies diagnostiques, préventives ou curatives reste pauvre. Dans cette optique, ce travail de thèse sur l’approche peptidique dans l’anorexie mentale a

pour objectif de cartographier les peptides déjà dosés dans l’anorexie mentale et d'étudier des neuropeptides d'intérêt en tant que marqueurs phénotypiques et/ou de gravité.

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